Как приготовить стейк на гриле в духовке: 13 шагов


Переложите мясо в сторону от прямого пламени, горелки или раскаленных углей. Если на гриле есть более высокая решетка, переложите стейки на нее. Накройте гриль и медленно поджаривайте стейки так, чтобы они не подгорели снаружи. В большой пластиковый пакет с застежками налить воду, соевый соус, растительное масло, положить чеснок, насыпать сахар, имбирь и черный молотый перец, хорошо перемешать. Если вам нравится почти прожаренный стейк, готовьте его в течение 49 минут. Мясо толщиной 2,5 сантиметра следует держать в духовке 45 минут. Если стейк имеет толщину 3,2 сантиметра, готовьте его 67 минут. При толщине 4,5 сантиметра держите мясо в духовке 89 минут. Выложите на гриль стейки, прижмите второй частью и обжаривайте от 5 до 8 минут в зависимости от мощности техники и толщины мяса. Но стейки толще 2,5 см лучше готовить, сочетая режимы сильного и умеренного жара, иначе снаружи они обуглятся, а внутри не прожарятся. После того, как вы подрумяните стейки с обеих сторон при высокой температуре, переложите их в зону непрямого жара они дойдут до. Овощи гриль (цуккини, перец красный, желтый, лук красный, помидор) на ваш выбор. Приготовление идеального стейка на гриле это настоящее искусство. Даже талантливым поварам требуются годы, чтобы постичь эту науку. На гриле или гриль-сковородке можно очень вкусно приготовить еще и овощи


Каталог:

897 руб.

Выпечка и приготовление Victorinox Нож для стейка и пиццы 12 см

897 руб. Обзоры/Отзывы

Victorinox Нож для стейка и пиццы 12 см Особенности: Кухонный нож для стейка Длина лезвия: 12 см Вес ножа: 37 г Материал лезвия: высококачественная нержавеющая сталь Материал рукояти: полипропилен.

Купить
374.98 руб.

Щипцы для барбекю «ИСКРА» 5х1х40 см

374.98 руб. Обзоры/Отзывы

Удобное приготовление блюд на гриле невозможно без специальных инструментов. Щипцы обеспечат легкое переворачивание продуктов на решетке. Ручка из древесины на заклепках.

Купить
799 руб.

Выпечка и приготовление Walmer Нож для стейка Wenge 13 см

799 руб. Обзоры/Отзывы

Walmer Нож для стейка Wenge 13 см изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Особенности: Лезвие из нержавеющей стали конической формы Лёгкая нарезка Быстрое мытьё Долгий срок службы Прочная ручка из древесины венге, удобная в использовании, не скользит в руке.

Купить
157.89 руб.

Вилка для барбекю «ИСКРА», 5х1х40 см

157.89 руб. Обзоры/Отзывы

Удобное приготовление блюд на гриле невозможно без специальных инструментов. Вилка для барбекю обеспечат легкое переворачивание продуктов на решетке. Ручка из древесины на заклепках.

Купить
177.62 руб.

Лопатка для барбекю «ИСКРА», 5х1х40 см

177.62 руб. Обзоры/Отзывы

Удобное приготовление блюд на гриле невозможно без специальных инструментов. Лопатка для барбекю обеспечат легкое переворачивание продуктов на решетке. Ручка из древесины на заклепках.

Купить
990 руб.

Противень одноразовый для гриля CHAR-BROIL

990 руб. Обзоры/Отзывы

Нет ничего лучше, чем приготовленные на гриле овощи. Готовьте овощи на гриле, а не между решётками с помощью одноразового противня. Ручки позволяют легко перемещать его на гриле, а инновационный дизайн удерживает тепло и защищает от огня. Материал: алюминий Размер: 23,4х19,3х7,0 см

Купить
25984 руб.

Гриль Tefal OptiGrill+ XL GC724D12 с насадкой-противнем

25984 руб. Обзоры/Отзывы

Гриль имеет 4 уровня температуры с удобной регулировкой, ручной режим и 9 автоматических программ для приготовления идеального стейка любой степени прожарки. Увеличенная поверхность панелей продуманна специально для большой компании – на ней можно быстро приготовить любые блюда на 6-8 персон: мясо и птица на гриле, полезные овощи и морепродукты, а также фрукты-гриль, пиццу, кексы и другую выпечку.

Купить
2550 руб.

Пресс для гамбургеров, d-12 см

2550 руб. Обзоры/Отзывы

Cамые вкусные гамбургеры теперь можно сделать самому! С помощью пресса приготовление котлеты для бургера становится элементарным. Положите фарш в металлическую форму и прижмите удобной крышкой. Достаньте заготовку и обжарьте на гриле или сковородке. Остаётся только выбрать соус и добавить зелень. Материал: нержавеющая сталь 18/10

Купить

Показано: 24 из более чем 1000 товаров


Стейк на электрическом гриле - пошаговый рецепт с фото на ...


приготовление стейка на гриле приготовление стейка на гриле
приготовление стейка на гриле приготовление стейка на гриле