ГОСТ Р 52810-2007 Изделия макаронные. Методы идентификации ...


Макаронные из- делия представляют собой отформованное бездрожжевов пшеничное тесто в форме трубочек, нитей, ленточек и различных фигур и затем высушенное. В зависимости от используемых форм они подразделяются на 4 типа трубчатые . Методы идентификации гост р 52810-2007 изделия макаронные. Методы идентификации гост р от г. 52810-2002012 предисловие цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по. Поступила партия изделий макаронных из твердых сортов пшеницы бантики farfalle 66 (la molisana s. ) 636 кг, расфасованных в полимерные пакеты по 500 г, упакованных в картонные коробки по 24 шт. Макаронные изделия это продукция из теста, которой придана необходимая форма, после чего изделие подвергнуто сушке. Эти изделия делятся на виды (трубчатые, ленточные, нитеобразные, фигурные), подвиды и классы. Устанавливает методы определения наличия в макаронных изделиях муки из мягкой пшеницы, красителей яичных продуктов, соевой и кукурузной муки, фосфорных солей и зольности (общей золы) для проведения идентификации. Цели и принципы стандартизации в российской федерации установлены федеральным законом от г


Каталог:

669 руб.

Треер Г.М. Кулинарные фантазии из макаронных изделий

669 руб. Обзоры/Отзывы

Не случайно излюбленными блюдами итальянцев являются те, что создаются с использованием макаронных изделий. Пробовали ли вы когда-нибудь шоколадные макароны со сливками, макароны с апельсинами, фисташками и мороженым? А запеканку из феттучини, ананасов и засахаренной вишни?! .В этой книге приведены невероятно вкусные и оригинальные рецепты салатов, супов, вторых блюд и десертов с использованием различных видов макаронных изделий.

Купить
1061 руб.

Кулинарные фантазии из макаронных изделий

1061 руб. Обзоры/Отзывы

Не случайно излюбленными блюдами итальянцев являются те, что создаются с использованием макаронных изделий. Пробовали ли вы когда-нибудь шоколадные макароны со сливками, макароны с апельсинами, фисташками и мороженым? А запеканку из феттучини, ананасов и засахаренной вишни?! В этой книге приведены невероятно вкусные и оригинальные рецепты салатов, супов, вторых блюд и десертов с использованием различных видов макаронных изделий. Составитель: Треер Г. М.

Купить
2430 руб.

Ролевые игры Hape Набор Паста

2430 руб. Обзоры/Отзывы

Hape Набор Паста Основные ингредиенты для питательной итальянской еды, разжигает воображение и ролевые игры. В наборе три сорта макаронных изделий (всего 24 штуки макаронных изделий) один спринклер для сыра соус для макарон две тарелки две вилки.

Купить
320 руб.

В. П. Попов Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий

320 руб. Обзоры/Отзывы

Монография предназначена для научных работников, конструкторов и эксплуатационников сушильного оборудования, преподавателей, аспирантов, студентов старших курсов, занимающихся исследованием технологического процесса сушки макаронных изделий и проектированием новых ресурсосберегающих технологий, позволяющих получать высококачественный продукт.

Купить

Показано: 24 из более чем 1000 товаров


ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ Методы идентификации


идентификация макаронных изделий идентификация макаронных изделий
идентификация макаронных изделий идентификация макаронных изделий