Изделия макаронные: вермишель, макароны, рожки | Контент ...


Макаронные изделия подразделяют на следующие типы трубчатые, нитеобразные (вермишель), лентообразные (лапша), фигурные (гост 87569). Каждый из типов изделий подразделяют на подтипы и виды. В зависимости от способа раскладки перед сушкой макаронные изделия подразделяются на прямые (все изделия подвесной сушки), рассыпные (все коротко резанные изделия и суповые засыпки, которые сушатся насыпью), мотки и бантики (вермишель и лапша специальной раскладки). Для макаронных изделий, изготовленных с использованием дополнительного сырья,. Согласно российским гостам, все макаронные изделия подразделяются на две основные группы короткие, длиной от 1,5 до 15 см, и длинные от 15 до 50 см. Согласно гостам, макароны бывают только длинными, лапша и вермишель могут быть как длинными, так и короткими. Типы макаронных изделий а длинные трубчатые б короткорезаные в рожки и перья (гладкие и рифленые) г нитеобразные изделия (вермишель). Первая итальянская макаронная фабрика с механическим прессом на конном приводе появилась лишь в 60-х годах xix в. Нитеобразные макаронные изделия (вермишель) в зависимости от размера поперечного сечения (в мм) подразделяют на следующие виды паутинка - не более 0,8 тонкая не более 1,2 обыкновенная не более 1,5 любительская не более 3,0. Второй правильный ответ - тип макарон рожки - 17 процентов за них. Следом тип макарон вермишель - 9 процентов удостоился ответ. Еще один тип - это, конечно же, лапша - 8 соотнесите к какому типу макарон относятся представленные образцы вермишель вермишель обыкновенная в виде мотков спагетти нитевидные тип макаронных изделий с полым центром. Сочетается и подается благодаря своему строению маккерончини безупречно будут сочетаться как с густыми мясными и рыбными соусами, так и с легкими овощными заправками. Одинарные длинные макаронные изделия без изгибов


Каталог:

239 руб.

Вермишель Gallo без глютена, 450 г

239 руб. Обзоры/Отзывы

Gallo Sin Gluten Fideos – высококачественная вермишель из солнечной Испании, приготовленная ​​из кукурузной муки и рисовой пасты. Она сохранят полноценный вкус и текстуру обычных макаронных изделий. Вкусный способ съесть макаронные изделия без глютена и не отказываться от лучшего вкуса пасты в своих супах и бульонах!

Купить
28.99 руб.

Вермишель АШАН, 250 г

28.99 руб. Обзоры/Отзывы

Макаронные изделия – это изделия из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде. В русском языке термин «макаронные изделия» происходит от итальянского названия «maccheroni» - макароны, т.е. трубчатая «паста». Паста еще одно название для макаронных изделий, распространенное в европейских языках.

Купить
1061 руб.

Кулинарные фантазии из макаронных изделий

1061 руб. Обзоры/Отзывы

Не случайно излюбленными блюдами итальянцев являются те, что создаются с использованием макаронных изделий. Пробовали ли вы когда-нибудь шоколадные макароны со сливками, макароны с апельсинами, фисташками и мороженым? А запеканку из феттучини, ананасов и засахаренной вишни?! В этой книге приведены невероятно вкусные и оригинальные рецепты салатов, супов, вторых блюд и десертов с использованием различных видов макаронных изделий. Составитель: Треер Г. М.

Купить
669 руб.

Треер Г.М. Кулинарные фантазии из макаронных изделий

669 руб. Обзоры/Отзывы

Не случайно излюбленными блюдами итальянцев являются те, что создаются с использованием макаронных изделий. Пробовали ли вы когда-нибудь шоколадные макароны со сливками, макароны с апельсинами, фисташками и мороженым? А запеканку из феттучини, ананасов и засахаренной вишни?! .В этой книге приведены невероятно вкусные и оригинальные рецепты салатов, супов, вторых блюд и десертов с использованием различных видов макаронных изделий.

Купить
320 руб.

В. П. Попов Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий

320 руб. Обзоры/Отзывы

Монография предназначена для научных работников, конструкторов и эксплуатационников сушильного оборудования, преподавателей, аспирантов, студентов старших курсов, занимающихся исследованием технологического процесса сушки макаронных изделий и проектированием новых ресурсосберегающих технологий, позволяющих получать высококачественный продукт.

Купить
2430 руб.

Ролевые игры Hape Набор Паста

2430 руб. Обзоры/Отзывы

Hape Набор Паста Основные ингредиенты для питательной итальянской еды, разжигает воображение и ролевые игры. В наборе три сорта макаронных изделий (всего 24 штуки макаронных изделий) один спринклер для сыра соус для макарон две тарелки две вилки.

Купить

Показано: 24 из более чем 1000 товаров


Виды макаронных изделий. Какие бывают макароны?


вермишель какой тип макаронных изделий вермишель какой тип макаронных изделий
вермишель какой тип макаронных изделий вермишель какой тип макаронных изделий